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Si intende la vendita e somministrazione sul posto di alimenti e bevande all’interno di esercizi pubblici ( bar, ristoranti, tavole fredde ecc.)

  1. Locale commerciale
  2. Capacità professionale
  3. Onorabilità
  4. Licenza utif per vendita alcolici

Locale: La planimetria deve essere in scala non inferiore a 1:100 layout mq totali e Mq di somministrazione, impatto acustico, agibilità dei locali e gli orari di apertura

Devono essere rispettati i requisiti igienico-sanitari -strutturali e di sicurezza

 

Essere in possesso, oltre ai requisiti morali e professionali del responsabile tecnico, titolare o eventuale preposto, della certificazione impatto acustico ed emissioni in atmosfera

 

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